港口茶

故事

傳說最初種植者為武夷山茶農朱振淮，當年帶著4種名茶橫渡黑水溝到港口村開墾，後來被愛喝茶的縣令周有基發掘，特別撥了5甲地專門種茶，此為港口茶的起源。

歷史

恆春縣誌記載，當時的恆春縣令周有基酷愛茗茶，把港口茶視為至寶，與「洋蔥、瓊麻」並列恆春三寶。

特色

保留了200年前武夷山茶區的生產法，以實生苗繁殖茶苗，且茶樹生長的地區非高海拔或雲霧帶，而是要與乾旱以及帶有鹽份的海風對抗，在地理分佈上為台灣最南端的茶區。

品種	早期以武夷種為主，現在多改種台茶12號
發酵	輕
烘焙	重
產區	屏東縣滿洲鄉
產季	四季
香氣	海風清香
滋味	入喉苦澀強勁，旋即喉嚨有回甘之味
茶乾	半球型，灰綠色澤、表面有一層白色如霜狀
茶湯	金黃帶翠綠色

圖片產地	屏東滿州鄉
香氣呈現	草味、纖維味、青苦味、甜鹹、微火味、微微煙味。
口感表現	茶湯扎實厚實，舌面跳動感，中濃度茶體。入口甜帶微苦，鹹味，尾韻甜鹹，停留在喉中段。