一段段快被遺忘的歷史與故事… 深深地替台灣茶文化感到驕傲
當初聽一位朋友提起來講茶上課，在好奇心下報名了台灣特色茶課程，沒想到完全顛覆了對台灣茶的印象。
一直知道台灣烏龍茶聞名世界，但在講茶課程中，才發現台灣各地皆有種茶，除了高山烏龍外有紅玉紅茶、紅烏龍等，甚至連屏東也有港口茶! 在這些特色茶的背後，竟又是一段段快被遺忘的歷史與故事，邊聽課邊品茶，彷彿進入了歷史隧道，也深深地替台灣茶文化感到驕傲。
講茶老師以系統化及淺顯易懂的教課方式，短短半天的課程，讓就算是對茶完全沒概念的門外漢如我，也可以從去上課前什麼也不懂，到上完課可以簡單明瞭的跟家人、朋友分享課堂上學習到的知識，連自己都很訝異!
想讓外國友人認識台灣？就從一杯茶開始吧
講茶不僅開啟了我進入茶的世界，也幫助從事國際業務的我。現在，當國際友人問起 “何為烏龍茶”、“跟綠茶有什麼不同” 等問題時，能簡單並自信的介紹台灣茶及背後的歷史，不僅讓國際友人了解到台灣的文化，連老闆跟同事都對我懂這些知識刮目相看哩!
謝謝講茶學院的【台灣特色茶】 課程，讓我學習並更了解台灣茶文化 ?