其實咖啡跟茶的知識是有共同點的，這堂課程讓我打開飲品調製的大門
在咖啡領域學習了一段時間後，一直想找個課程繼續充實自己，然而有個機緣接觸到了飲品調製這堂課程，了解到有趣的茶知識，以及飲品調製的基本理論，雖然每天在自己的工作上都在煮咖啡、做飲品，但完全沒注意到一杯飲品原來是有個基本公式的，然後加上一點裝飾，換個杯子也可以像在酒吧喝一杯顏色繽紛，杯緣掛上一片檸檬裝飾的調酒一樣。
經過這堂課程也發現其實咖啡跟茶的知識是有共同點的，這堂課程不僅讓我有了飲品調製的基本概念，也讓我對茶有了不同的認識，真的是收穫滿滿。