茶知識

東方美人

故事 相傳百年前，英國茶商將此茶呈獻英國維多莉亞女王，由於沖泡後，其外觀艷麗，猶如絕色美人漫舞在水晶杯中，品嘗 […]

鐵觀音

故事 安溪人魏蔭篤信佛教，每日清晨必獻清茶一杯敬奉觀世音菩薩，菩薩認為他心誠便托夢贈樹，魏蔭依照夢境到山上，果 […]

高山烏龍茶

故事 種植於海拔1000公尺以上山區的烏龍茶，稱為高山烏龍茶。從1980年代臺灣茶葉內銷市場日益活躍以來，臺灣 […]

臺東烏龍

歷史 台茶受到進口茶的衝擊，2008年茶業改良場台東分場為突破鹿野茶區困境，積極建立鹿野茶區之特色， 利用夏秋 […]

日月潭紅茶

故事 南投魚池鄉是台灣大葉種紅茶的知名產區，年均溫及穩定的高濕度環境是最大的特性，在日治初期，由於日本人認為此 […]